माल्ट अर्क पावडर म्हणजे काय?
माल्ट अर्क पावडर माल्टेड धान्यांपासून काढलेला एक नैसर्गिक आणि उत्कृष्ट घटक आहे. हे एका अनोख्या ढवळण्याच्या प्रक्रियेद्वारे प्राप्त झाले आहे जे त्याचा सुगंध आणि चव वाढवते, एक समृद्ध, कॅरमेलाइज्ड फ्लेवर प्रोफाइलमध्ये कार्य करते. रंगीबेरंगी पाककला ऑपरेशन्समध्ये त्याच्या विशिष्ट चव आणि अष्टपैलुत्वासाठी या अर्काचा अन्न आणि लिबेशन अॅसिड्युटीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.
माल्ट अर्क, माल्टेड धान्यांच्या बियाण्यांपासून बनविलेले, एक बहुमुखी आणि पोषक तत्वांनी युक्त नैसर्गिक उत्पादन आहे. हा लेख माल्ट अर्कच्या वैशिष्ट्यांचा शोध घेतो, त्यात वापरलेला भाग, देखावा आणि वैशिष्ट्यांचा समावेश आहे.
भाग वापरले: बियाणे
माल्ट अर्क माल्ट केलेल्या धान्यांच्या बियापासून मिळते. माल्टिंग प्रक्रियेमध्ये धान्य अंकुरणे आणि कोरडे करणे समाविष्ट आहे, त्यानंतर अर्क तयार करण्यासाठी बियांचा वापर केला जातो. धान्याचा हा भाग पौष्टिक-दाट आहे आणि विविध प्रकारचे आरोग्य फायदे देते.
देखावा: तपकिरी पिवळा पावडर
माल्ट एक्स्ट्रॅक्ट पावडर स्वतःला विशिष्ट तपकिरी पिवळ्या रंगाची बारीक पावडर म्हणून प्रस्तुत करते. हा रंग माल्ट केलेल्या बियांमध्ये आढळणारी नैसर्गिक रंगद्रव्ये आणि संयुगे यांचे प्रतिबिंब आहे. पावडर फॉर्म स्वयंपाक, बेकिंग आणि आहारातील पूरक यासह विविध अनुप्रयोगांसाठी सोयीस्कर आहे.
तपशील: 10:1
पावडर माल्ट अर्क 10:1 हे सामान्य गुणोत्तरांपैकी एक असलेल्या विविध वैशिष्ट्यांमध्ये उपलब्ध आहे. हे तपशील मूळ बियाणे सामग्रीच्या तुलनेत अर्काची एकाग्रता दर्शवते. 10:1 गुणोत्तर माल्ट अर्कचे संतुलित आणि शक्तिशाली स्वरूप प्रदान करते.
उत्पादन तपशील
|
विश्लेषण प्रमाणपत्र |
||||
|
उत्पादनाचे नांव |
तळलेले माल्ट अर्क |
उत्पादन तारीख |
20220421 |
|
|
बिल्ला क्रमांक |
SX220421 |
विश्लेषण तारीख |
20220422 |
|
|
बॅचचे प्रमाण |
500kg |
अहवाल तारीख |
20220423 |
|
|
स्रोत |
बी |
कालावधी समाप्ती तारीख |
20240421 |
|
|
विश्लेषण |
तपशील |
निकाल |
||
|
परख (HPLC) |
10:1 |
अनुपालन |
||
|
देखावा |
तपकिरी पिवळी पावडर |
अनुपालन |
||
|
गंध आणि चव |
वैशिष्ट्यपूर्ण |
अनुपालन |
||
|
राख |
≤5.0% |
3.25% |
||
|
ओलावा |
≤5.0% |
3.53% |
||
|
अवजड धातू |
.5PPM |
अनुपालन |
||
|
As |
.1PPM |
अनुपालन |
||
|
Pb |
.1PPM |
अनुपालन |
||
|
Hg |
.0.5PPM |
अनुपालन |
||
|
Cd |
.1.0PPM |
अनुपालन |
||
|
कणाचा आकार |
100% 80 जाळीद्वारे |
अनुपालन |
||
|
मायक्रोबायोलॉजी |
||||
|
एकूण प्लेटची गणना |
.1000cfu / g |
अनुपालन |
||
|
मोल्ड |
.100cfu / g |
अनुपालन |
||
|
ई कोलाय् |
नकारात्मक |
अनुपालन |
||
|
साल्मोनेला |
नकारात्मक |
अनुपालन |
||
|
coli |
नकारात्मक |
अनुपालन |
||
|
स्टोरेज |
थंड आणि कोरड्या जागी साठवा. गोठवू नका. तीव्र प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा. |
|||
|
पॅकिंग |
दुहेरी पॉलिथिलीन पिशव्या आत, आणि स्टँडर्ड कार्टन ड्रम बाहेर.25kgs/ड्रम. |
|||
|
कालावधी समाप्ती तारीख |
2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर |
|||
पावडर माल्ट अर्क मुख्य वैशिष्ट्ये आणि फायदे
●श्रीमंत, कॅरमेलाइज्ड फ्लेवर
हे त्याच्या खोल, समृद्ध कारमेल-सारख्या चवसाठी ओळखले जाते. हे फॅशनमध्ये एक आनंददायक अनुकूलता आणि जटिलता जोडते, ज्यामुळे ते उत्कृष्ट पाककृती तयार करण्यासाठी एक आवश्यक घटक बनते.
●प्रोटीन, पाकातील घटक
बल्क माल्ट एक्स्ट्रॅक्टचे अनोखे स्वाद प्रोफाइल रंगीबेरंगी ऑपरेशन्समध्ये प्रोटीन घटक बनवते. हे नैसर्गिक गोडवा म्हणून वापरले जाऊ शकते, ग्रेव्ही आणि ड्रेसिंगमध्ये चव वाढवणारे, ग्रेव्हीजसाठी आधार किंवा भाजलेले पदार्थ आणि पेस्ट्रीमध्ये एक महत्त्वपूर्ण घटक म्हणून वापरले जाऊ शकते.
● पौष्टिक मूल्य
हे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि सॅल्युटरी फिलामेंट्ससह माल्टेड धान्यांमध्ये उपस्थित नैसर्गिक पोषक घटक राखून ठेवते. हे उर्जेचा एक केंद्रित स्त्रोत प्रदान करते आणि संयमात वापरल्यास संतुलित आहारासाठी योगदान देऊ शकते.
● नैसर्गिक रंग संवर्धन
अर्क अन्न औषधांना एक मोहक सोनेरी-तपकिरी छटा देते, त्यांचे दृश्य आकर्षण वाढवते. बेकरी उत्पादने, गुडीज आणि ग्रेव्हीजमध्ये हे विशेषतः इष्ट आहे जेथे रंग महत्त्वाची भूमिका बजावते.
अनुप्रयोग
● प्रज्वलित वस्तू
चक, गॅलेट्स, आफ्टर्स आणि आयफुल्समध्ये समृद्ध, माल्टी चव जोडण्यासाठी याचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो. हे बेक केलेल्या वस्तूंची एकूण चव आणि पोत वाढवते आणि तपकिरी आणि आर्द्रता टिकवून ठेवण्यास देखील योगदान देऊ शकते.
●ग्रेव्हीज आणि ड्रेसिंग्ज
प्युअर माल्ट एक्स्ट्रॅक्ट सेवरी ग्रेव्हीज, ड्रेसिंग आणि ग्लेझमध्ये चव वाढवणारे म्हणून काम करते. हे स्टिर-फेस्ट, ग्रेव्हीज, रीगेल ग्रेव्हीज आणि सॅलड ड्रेसिंग सारख्या पदार्थांमध्ये खोली आणि जटिलता जोडते, एक आनंददायी चव अनुभव तयार करते.
●मिठाई आणि स्नॅक्स
चॉकलेट, कारमेल्स आणि टॉफी सारख्या पेस्ट्रीमध्ये हा एक लोकप्रिय घटक आहे. हे एक विशिष्ट अनुकूलता प्रदान करते आणि या पदार्थांच्या विचारलेल्या पोत आणि चवीला हातभार लावते.
●पोटेबल:
या अर्काचा वापर माल्टेड मिल्कशेक, स्मूदी आणि विशेष कॉफी यांसारख्या पिण्याच्या पदार्थांमध्ये माल्टी चव जोडण्यासाठी केला जाऊ शकतो. हे क्राफ्ट बिअर आणि माल्ट-ग्राउंडेड पिटेबलमध्ये देखील समाविष्ट केले जाऊ शकते जेणेकरुन वर्धित चव आणि जटिलतेसाठी.
गुणवत्ता हमी
आमच्या तळलेले माल्ट अर्क त्याची सुसंगतता, चव आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी कठोर गुणवत्ता नियंत्रण उपायांखाली उत्पादित केले जाते. आम्ही संपूर्ण उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान उद्योग-मानक पद्धतींचे पालन करतो आणि कडक गुणवत्ता मापदंडांची पूर्तता करण्यासाठी कठोर चाचणी घेतो.

स्टोरेज आणि पॅकेजिंग
अर्काची गुणवत्ता आणि ताजेपणा राखण्यासाठी, ते थेट सूर्यप्रकाश आणि आर्द्रतेपासून दूर, थंड, कोरड्या जागी साठवले पाहिजे. आम्ही त्याचा सुगंध आणि चव टिकवून ठेवण्यासाठी सीलबंद, हवाबंद पॅकेजिंगमध्ये अर्क प्रदान करतो. विशिष्ट आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी सानुकूलित पॅकेजिंग पर्याय उपलब्ध आहेत.

आमच्याशी संपर्क साधा
चौकशीसाठी किंवा ऑर्डर देण्यासाठी तळलेले माल्ट अर्क, कृपया आमच्या विक्री कार्यसंघाशी संपर्क साधा:
ई-मेल: अँडी@sanxinbio.com
दूरध्वनीः + 86-0719-3209180
फॅक्स : + एक्सएनयूएमएक्स-एक्सएनयूएमएक्स-एक्सएनयूएमएक्स
फॅक्टरी जोडा: डोंगचेंग इंडस्ट्रियल पार्क, फॅंग काउंटी, शियान सिटी, हुबेई प्रांत.
आमची समर्पित टीम तुम्हाला उत्पादन माहिती, किंमती आणि तुमच्याकडे असलेल्या इतर कोणत्याही चौकशीत मदत करण्यास तयार आहे.
हॉट टॅग: माल्ट एक्स्ट्रॅक्ट पावडर, पावडर माल्ट अर्क, बल्क माल्ट अर्क, शुद्ध माल्ट अर्क, पुरवठादार, उत्पादक, कारखाना, सानुकूलित, खरेदी, किंमत, घाऊक, सर्वोत्तम, उच्च गुणवत्ता, विक्रीसाठी, स्टॉकमध्ये, विनामूल्य नमुना
चौकशी पाठवा






